2007年6月22日 星期五

Sangria--夏日微醺的紅酒調酒

先波上我自己上次活動的配方:
為了方便跟增加香味(怕紅酒的香氣不夠)
蘋果兩顆、檸檬兩顆、柳橙兩顆
切片泡水
加入柳橙濃縮汁5oz、檸檬濃縮汁2.5oz
攪拌均勻後用保鮮膜封口
放入冰箱冰一個晚上
讓水果的香氣釋放出來

隔天飲用前
加入梅洛紅酒一瓶
適量的君度橙酒提升酒的香味
以及大量冰塊

這種調酒很適合夏天、聚會時享用喔!
天氣熱想來杯心曠神怡的微醺調酒,請務必試試看這個!

原來的配方:
西班牙紅酒兩罐(750ml)
柳橙片、檸檬片、萊姆片適量
橙酒 120ml
白蘭地 90ml
柳橙汁 120ml
萊姆汁 120ml

以上為 二十人份

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