2007年2月27日 星期二

比利時啤酒



小鄭今天說到比利時啤酒,那我也來說一下比利時啤酒。雖然說我在荷比的時候每天都喝至少兩公升啤酒,但因為我在比利時只呆了三天,沒有機會喝到太多種類的啤酒,這是最大的遺憾。

在比利時,無論是像布魯塞爾這種大城市,或是像布魯日這樣觀光型的城市都有許多的啤酒專賣店,想像一下,啤酒專賣店,在台灣根本不可能發生這種事,賣來賣去就是那十幾二十種,但在比利時,每家啤酒專賣店都充斥著至少百來種的啤酒,清一色由玻璃瓶裝,各式各樣的貼紙和logo,甚至還有彩繪的玻璃瓶裝著深淺不一的啤酒,整整齊齊排列在木架上。一整家店數百種啤酒卻認不得其中任何一種的情況常常發生,那種幸福的感覺在台灣絕對享受不到。

即便是在荷蘭也常常可以看到一些pub、露天咖啡廳或餐廳高掛比利時啤酒的logo,這代表這家餐廳的tap beer種類,就是裝在木桶裡用水龍頭倒出來的啤酒,若是點不是tap beer的種類,則會從玻璃瓶倒出來,送上桌的啤酒也會附上那個玻璃瓶。反之,比利時的餐廳則幾乎沒有像海尼根這些荷蘭啤酒的logo,用別人的啤酒,這可能對比利時是一種侮辱吧!

說到tap beer,我到露天咖啡座幾乎都會點tap beer,除了比較便宜之外(通常是兩歐元左右),口感的確也和一般開瓶的啤酒不太一樣,因為一般瓶裝啤酒在運送過程中會因為撞擊或搖晃造成啤酒中的二氧化碳釋出又重新融入啤酒中,造成二氧化碳的氣泡變大,同時也使啤酒的口感便差,而木桶裝啤酒一般比較不容易發生這樣的情況,可惜台北有賣tap beer的地方不多,有些餐廳的tap beer需要一次買一桶,不適合只想小酌的人。先前7-11有賣海尼根的鐵桶裝啤酒,我覺得口感還不賴,只是5公升要七百多元,實在太貴了。離題了。

tap beer還有另外一個好處,要知道比利時啤酒種類實在太多,menu一打開來光biere(法文beer)一欄沒幾個認識的名字,一不小心很容易點到些奇奇怪怪的啤酒,即便不是太奇怪,像我不喜歡白啤酒的酸味要是點到白啤酒也會很囧,更別說什麼草莓啤酒等等奇怪的東西。而一般tap beer都算是蠻正常的啤酒,不太可能是黑啤或是白啤,味道比較適合一般人,也不會出什麼意外。

除了荷比的啤酒之外,有天婉如帶我們到一家伊索比亞餐廳,除了料理很特別之外,啤酒也很伊索比亞,玻璃瓶裝的啤酒要倒在一種耶子殼般的碗裡面飲用,我喝了兩瓶,一瓶據老闆說是比較烈的,比較普通一點,另外一瓶是很特別的香蕉啤酒,香蕉味蠻濃的,但是口感還不賴,偏甜,氣泡比較大顆一點,算是很特別的體驗。

比利時啤酒也並非全都是玻璃瓶,在超市或是一些攤販也有許多的鋁罐裝啤酒,並且又更便宜,像在比利時隨處可見的Jupiler,一罐500c.c甚至只要不到1歐。我蠻喜歡Jupiler,所以買了一堆回到hostel,發現沒有冰箱,好家在不冰的Jupiler還算是可以喝的啤酒。若是台灣有進口我想應該可以瞬間取代我的雪山。

Anyway,雖然說啤酒愛好者是應該去比利時朝聖一下,但我認為由於種類實在太多,台灣又難以接觸的到,沒有做好功課就真的只是在像劉佬佬逛大觀園,東喝一點西喝一點,是有點可惜了。台灣慢慢開始有比利時啤酒專賣店,橡木桶也有進口一些少見的比利時啤酒,不過價錢實在是….。但是真的要去朝聖,有一點很重要的就是,喝完啤酒,記得上完廁所再離開,比利時上廁所很多都是要錢的,當然,尤其是荷語區lol


2007年2月24日 星期六

JAMES BOAG`S Beer

寄件者 傑伯格啤酒

James Boag`s
品牌上的premium似乎在宣告它的不凡
相當清爽的口感
非常順喉 真的是一口到底阿
感覺很適合在夏天的夜晚啜飲
淡金黃色
氣泡較少 也許也是清爽的原因
不膩口 喝完口中沒有負擔的感覺
只有淡淡的啤酒清香和微微的甘甜
據說是使用澳洲天然塔斯馬尼亞的純淨天然山泉水釀造
塔斯馬尼亞整座島嶼禁止工業進駐
這種使用無污染天然的泉水釀造
以前只聽過英格蘭的威士忌

來自1881創立的澳洲J.BOAG & SON 酒廠
的確是頂級的享受
(買五杯禮盒送專用啤酒杯喔)
寄件者 傑伯格啤酒

2007年2月19日 星期一

其實

我搞了很久
才搞進這Blog
在學校時 認證到一半被學網擋下來
我不曉得這網站哪裡有色情成分在
如果有人知道的話 請通告我一聲 > <

很久沒寫東西
不管是在無名或在心裡
很久沒有想法出現
即使現在坐在可能是北斗唯一有無線網路服務的咖啡廳裡
我也只是靜靜的等著Limewire把影片下載完


對面咩好正 Orz...

2007年2月16日 星期五

我們一家都是狗

好久沒上來跟大家打招呼了 ,
後面的朋友你們好嗎 :D
什麼?? 你說我一小時前才來過,一點都不久??
拜~~~~託~~~~
我是小~~~~~~~狗~~~~~~~耶~~~~~~~
一個小時很久了好嗎!!!!!!!!

因為阿罵去買菜不在家我好無聊 ,
所以我要來跟大家介紹我自己還有我的弟弟妹妹 。

我是咚麥 → 英文Don't Mind的意思,
正確發音是"ㄉㄨㄥ ㄇㄞ",都是一聲喔,大家不要唸錯了 。
(其實我的麥是有口字邊的,新注音打不出來只好用麥代替)

我的弟弟叫啾哺 → 日文"大丈夫"後面兩個發音的變形,
要唸"ㄐㄧㄨˊ ㄅㄨ˙",我還沒看到他,所以不知道他長什麼樣 。

我的妹妹叫Mavie → 是法文my life的意思,
我們兄弟姊妹裡只有她是女生,我猜我把拔以後一定很疼她 。

我還有一個弟弟叫喜個牛 → 是義大利文的"先生",
因為他"是個牛",所以他又高又壯又呆呆的,
還有他要幫忙搬很重很重的東西 ,
不像我很瘦都可以在旁邊偷懶。

汪,說好多話好累喔,
我要去睡個早覺了,
大家下次見,汪汪~

Fancy叔叔

今天下雨了
Fancy叔叔說不能出去玩
所以我只好繼續在家裡玩他
我跟你們說
Fancy叔叔很好欺負喔
還有我覺得他的飯比我的好吃
大家有空要來看看他
他長得很帥
只比我差一點點而已 真的

那一個虐童案

除了朋友和一些專利的blog之外,我定時收看的blog很少,「消失的事務所」是其中的一個,作者是一個律師,主要打刑事,也兼任扶助律師和法院的義務辯護律師,因此常常處理一些義務辯護的案子。

Blog中通常寫的是他工作上的事情,以比較戲謔的方式表現出來,有些文章很有趣,但大部分的文中,在有趣之下通常隱藏著很多無奈。他說,只要有一點正義感的律師通常賺不了錢,所以他才有這麼多時間來寫故事,感覺上他寫故事,不是為了打發時間,比較像是為了要宣洩。

因 為主打刑案,又常打義務辯護,因此他接觸到很多普遍認為屬於社會中下階層的人,那種人收入不高甚至沒有,請不起律師,並且通常是被告,因此才會請求義務辯 護律師。這種案子一定充滿著深深的無奈,每一個人都像是尚萬強,每一個故事都像一篇孤星淚,還有每一個除了他以外,沒有人同情的被告。

有被殺害棄屍少年被害人的媽媽,遇上待退不負責任的法官;有爲了父親醫藥費趁丈夫出海時下海酒店,意外懷孕,仍深愛丈夫卻要求離婚的少婦;有在KTV身懷六甲的打工,男朋友卻因為義氣砍傷人而入獄的少女;有爲了安家費,頂替罪名入獄,警察還在口供時幫忙作偽證的少年;有公司的財務主管,公司被掏空後被列被告,被趕出家門無處可去的78歲老先生;這些當事人,只看表面的案件事實,大概沒有人會同情,理所當然,罪有應得。

前一陣子發生了許多的虐童案,其中一件是被害人父母都是受刑人,無力照顧小孩,將小孩委託給祖父,祖父年紀已大,身體不適,又將小孩委託給一對夫妻。父親出獄後,向這對夫妻要回小孩,但夫妻要求贍養費,父親無力支付,又不答應夫妻收養幼童,不知什麼原因,當晚夫妻竟然毆打幼童,在幼童奄奄一息的情況下,不送醫治療,反而連夜將幼童載回祖父住家,棄置不顧,幼兒傷重不治。

這個作者最近接到了一件義務辯護的案子,申請人就是這件案子被告中的妻子,他思量許久,終於接下,了解案情和委託人的狀況之後,原本以為萬惡不赦的非人,其實也不無可同情之處。

看完之後,我一直在想,如果那是我,我會接嗎?去厭惡或批判這樣的人是再簡單不過的事,但是若無償去開導或是為他爭取權益,那將是多困難。而後我才了解當全台灣都在唾棄陳進興時,那個給了陳進興信仰,還幫助他子女的李家同先生,有著何等偉大的胸襟。

很多時候,我可以有選擇,我可以選擇看見虐童的夫婦,然後大嘆世風日下,我也可以選擇看見這個律師,看見人類的愛。這個社會或許充滿無奈,但也充滿了愛,而我從來沒有懷疑過。

2007年2月15日 星期四

文化大不同

印度的F4 從印度紅到全世界

連台灣都不例外 相信應該沒有人沒看過吧?

實在是太銷魂了

再加上配上惡搞過的中文字幕

一整個就是好笑到不行

後來還有人找到印度的麥克傑克森和印度的湯姆克魯斯

幹!我真是笑到岔氣!! 尤其是印度的湯姆克魯斯!!!! 這字幕真是機八到不行!!!

印度F4




印度麥可傑克森




印度湯姆克魯斯





不過最後一首 聽久了說真的還挺好聽的...

Where is the love?

這是黑眼豆豆第一章專輯的歌 我想也是他們的成名曲
這首歌真的很有意義 反映社會的一首歌
So ask yourself is the lovin' really gone.
So I could ask myself really what is goin' wrong
聽著聽著 心中也想著 Where is the love?

歌詞超多 不過還是要有歌詞

What's wrong with the world, mama
People livin' like they ain't got no mamas
I think the whole world addicted to the drama
Only attracted to things that'll bring you trauma
Overseas, yeah, we try to stop terrorism
But we still got terrorists here livin'
In the USA, the big CIA
The Bloods and The Crips and the KKK
But if you only have love for your own race
Then you only leave space to discriminate
And to discriminate only generates hate
And when you hate then you're bound to get irate, yeah
Madness is what you demonstrate
And that's exactly how anger works and operates
Man, you gotta have love just to set it straight
Take control of your mind and meditate
Let your soul gravitate to the love, y'all, y'all

People killin', people dyin'
Children hurt and you hear them cryin'
Can you practice what you preach
And would you turn the other cheek

Father, Father, Father help us
Send some guidance from above
'Cause people got me, got me questionin'
Where is the love (Love)

Where is the love (The love)
Where is the love (The love)
Where is the love
The love, the love

It just ain't the same, always unchanged
New days are strange, is the world insane
If love and peace is so strong
Why are there pieces of love that don't belong
Nations droppin' bombs
Chemical gasses fillin' lungs of little ones
With ongoin' sufferin' as the youth die young
So ask yourself is the lovin' really gone
So I could ask myself really what is goin' wrong
In this world that we livin' in people keep on givin'
in
Makin' wrong decisions, only visions of them dividends
Not respectin' each other, deny thy brother
A war is goin' on but the reason's undercover
The truth is kept secret, it's swept under the rug
If you never know truth then you never know love
Where's the love, y'all, come on (I don't know)
Where's the truth, y'all, come on (I don't know)
Where's the love, y'all

People killin', people dyin'
Children hurt and you hear them cryin'
Can you practice what you preach
And would you turn the other cheek

Father, Father, Father help us
Send some guidance from above
'Cause people got me, got me questionin'
Where is the love (Love)

Where is the love (The love)
Where is the love (The love)
Where is the love (The love)
Where is the love (The love)
Where is the love, the love, the love?

I feel the weight of the world on my shoulder
As I'm gettin' older, y'all, people gets colder
Most of us only care about money makin'
Selfishness got us followin' our wrong direction
Wrong information always shown by the media
Negative images is the main criteria
Infecting the young minds faster than bacteria
Kids wanna act like what they see in the cinema
Yo', whatever happened to the values of humanity
Whatever happened to the fairness in equality
Instead of spreading love we're spreading animosity
Lack of understanding, leading lives away from unity
That's the reason why sometimes I'm feelin' under
That's the reason why sometimes I'm feelin' down
There's no wonder why sometimes I'm feelin' under
Gotta keep my faith alive till love is found
Now ask yourself

Where is the love?

全球化的相撲

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如果把相撲歸類在格鬥,相撲大概是全世界最特別的格鬥運動之一,這個被日本人視為國技的運動,在日本國內,職業力士們的薪水以及社會地位,甚至異性緣都遠遠超乎一般人的想像。

相撲,中國古代稱為素舞,是由兩個大力士裸露上半身互相角力。一般認為素舞傳入日本是在西元四百五十三年,日本允恭天皇的喪禮上,中國派遣特使到日本表演素舞致意,演變為後來的相撲,日本國內則稱為大相撲。

不過根據日本古事記與日本書紀,日本歷史上最早的相撲爭鬪則出現在垂仁天皇七年(西元前二十三年)的野見宿禰與當麻蹶速,當時勝利的野見宿禰被日本人視為相撲的始祖。

與拳擊手出身於拳館相仿,相撲選手也隸屬於各自的部屋,每年的單月比賽,雙月休息,目前日本約有七百多為相撲力士,分屬五十四個部屋,為了頭銜不斷努力著。相撲選手大致可分為五個級別,橫綱、大關、關肋、小結、前頭。與其他大多數的競賽運動不同的是,在相撲的結別中,只有升級,沒有降級,任何一個當上大關的選手,只要能夠贏橫綱兩次,就可以晉升橫綱,而被擊敗的橫綱也可以保有原來橫綱的頭銜,因此相撲史上常常同時保有兩位橫綱。

若是橫綱表現不佳,相撲協會則會對他施以壓力,強迫他退休。也因此相撲可以說是一條不歸路,只有英雄不敗,沒有東山再起。

力士的資格限制為年齡不超過23歲,身高173公分以上,體重75公斤以上,新進力士需要接受半年的專業訓練,訓練除了體能以及相撲基本動作之外,還要學習學科的相撲歷史、運動醫學、生理學、社會、本國語、書法、吟詩等課程。而在部屋中,相撲的訓練極為嚴格,從早上五點到晚上十點,進行各式各樣的訓練,並且在訓練過程中嚴禁私語,另外無論進食、練習甚至入浴的先後順序都必須遵照「番付」排名。

令人意外的是超重量級的力士一天只吃午餐及晚餐,並且都在激烈的運動後進食,以及飲用大量的酒類來增加體重,他們看起來雖然很胖,但據說體脂肪非常的低。在日本,相撲選手受到許多女性的喜愛,許多有名的相撲選手後來都是和著名的女明星結婚。雖然相撲選手的異性緣很好,但原則上力士是禁止談戀愛的,並且由於訓練單調,生活乏味,因此能忍受而成為橫綱的力士可說是鳳毛麟角。

1993年來自夏威夷的曙成為第一個非日本籍的橫綱,成為日本第64代橫綱,可想而知這對日本是多大的震撼,此例一開,導致日本至1992年以來僅有兩位日本籍橫綱,2003年貴乃花引退後﹐再沒出現過一個本土橫綱,卻連續有3名外國人晉升為橫綱,目前唯一的橫綱是來自蒙古的朝青龍,由於戰績優秀,兩年來也沒有出現第二位橫綱。此外,去年3月,年僅21歲的蒙古人白鵬晉升為大關,保加利亞人琴歐州在22歲時晉升為大關,他們在日本的人氣都很旺。即使來日才3年的蒼國來,也比同期的日本選手晉升得快。

除了受到全球化衝擊日本相撲之外,日本自己的生育率下降,願意投入相撲的選手變少也都是原因,另外薪水也是很大的影響。雖然有名的力士的收入非常高,橫綱的月薪高達282萬日圓,還不包含比賽搶旗的獎金,但大多數的力士收入並不會比一個上班族來的高。

為了避免外國選手擠壓本土選手生存的空間,2002年日本相撲協會規定一個部屋僅能擁有一名外國選手,但是隨著外國選手受到越來越多人的喜愛,這樣的情形還能持續多久,沒有人能預測。而受到全球化衝擊,外國的頂尖選手稱霸了被稱為日本國技的相撲,是否能繼續被日本人所忍受,就不得而知了。




我是咚麥

我好想念大家
你們有沒有想我
我在雲林過得很好
每天有Fancy叔叔給我玩
日子很愜意 大家不用擔心
那...
我會繼續在Gay的領域衝刺發展的
汪 !!

2007年2月14日 星期三

真是個緣

其實在barley在告訴我這個想法沒多久之前

我也看了同一個Mr. Mrs. Days的Blog

也興起了這個共同經營一個Blog的想法

大家各自都在不同的領域上發展 衝刺

可以一起在這個小天地上分享一些不同的心情和瑣事

感覺大家都在一起

這就是緣份呀

共同的部落格阿----大心

真是一個有趣的決定
老郭申請了這個部落格
感覺又可以一起做一件事
或是完成一些東西
分享一些心情的地方

共同的部落格
一個可以聯繫大家的地方

緣起

因為看到Mr. days這個blog,興起了共同經營blog的念頭,雖然我們沒有分散世界各地,但也各自在人生的不同旅途上努力,每個人各有所學,各有專長,希望藉著這個blog彼此交流分享,希望把這個blog當作自己的blog來經營,想寫什麼就寫什麼,最重要的是大家在一起。

由於文章分類無法由作者區分,因此建議在發表文章時,標籤的部分註明作者的名字 (例如:標籤 barley),謝謝大家。